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Bieyuan Sichuan Flavor
Bieyuan Sichuan Flavor
别院川味
Sichuan Cuisine ·
Pengshan, Meishan, Sichuan
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DIANPING
(3)
3.4
Ratings & Reviews
也是一家注重菜品口感的店店,口感还不错
这家位于紫微路博华路口的川菜馆,菜品很丰富的。我们4个人点了5个菜,吃的很舒服了。 土豆泥,第一次吃到川菜馆做的川菜式土豆泥,的确有别于西式土豆泥,在于上面浇汁是用精典的川菜芽菜炒肉末,稍微咸了点,因为芽菜本身是咸菜,考虑入菜时应该稍做调整。 小煎鱼,摆盘造型独特,鱼炸的外酥里嫩,配了金色的面包糠和青红椒粒,是既饱口福又饱眼福的一道菜。 椒盐肘子,肘子的皮是脆的,搭配了生菜,用生菜卷一卷,增加了菜的层次感,吃起来肉是入口即化的,口齿间又留有生菜的青香。 鱼香茄子,味道不错,就是油太多,现在注重健康饮食,这点需要改进。 肥肠血旺,有点油腻,这油是烧肥肠的油还是另外加的油?缺乏点花椒辣椒在在油中炸香的味道。 总体来说,这家川菜馆很不错,适合宴客和私人聚会用餐,环境也很好。
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椒盐肘子
土豆泥
肥肠血旺
小煎鱼
鱼香茄子
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
9:00
PM
Open
Phone
+86 138 9037 4557
Address
Ziwei Road No.273, Pengshan
Meishan
Sichuan China
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