招牌拌粉卖相一般,米粉偏硬,作为一碗热拌粉显得有些干了,酱油里面的鲜味没吃出来,只有咸菜的咸和辣椒的辣,基本吃不到其他味道,必须加大量醋才能入口
点的皮蛋肉饼汤也不太行,肉饼粉感过重,完全没有那种紧实鲜嫩的口感,皮蛋也没有起到应有的提鲜作用,两者的味道很割裂,也可能是我期望值太高
在南昌吃一份拌粉,价格便宜的有3块,贵一点5~6块都有,但是出了南昌再去吃南昌拌粉的话,价格就要高很多,这也就导致它失去了性价比
服务是还可以的,老板一家看着都是实在人,环境卫生也还好,口味这东西本身就很主观,要评判一碗拌粉是否合你胃口或许有一千种理由……这都不重要,能火起来各凭本事机遇,吃和不吃、吃得开心与否都是个人选择(以及个人后悔)
整体吃下来,口味和性价比都普普通通,如果专门去一趟拔草,不是很有必要┓( ´∀` )┏。所以有没有好吃的江西菜餐厅啊,求推荐!