吃到了福建特色冰品：石花膏。这家水门啊琴姐石花膏的特色是有碗装的石花膏，甜度不算太高，能吃到石花膏的本味。这种碗装的质地比较厚实，和之前吃过的四果汤里的石花膏轻盈Q弹的口感略有不同。店里还展示了制作原料石花草。

在街巷偶然遇到，买一杯解渴。第一次喝石花膏，刚开始都不知道是啥只知道是特色，口感像甜滋滋的凉粉汤，也没有啥怪味。后来查资料说是一种长在海峡礁石上的海藻，自古被闽南人熬制凝冻做成可食用的解暑甜品。不愧是大福建，真的很会吃![点赞]推荐大家买来一试，也不贵。

天啊原来之前吃了那么多年的石花膏都是冒牌货！偶遇啊琴姐亲自教学如何辨别货真价实的海石花，果然跟外面的白凉粉/科技料很不一样！本地的朋友表示他们也只喝啊琴姐的石花膏，蜜水和仙草两种口味都很不错，是那种喝完觉得很养生健康，第二天还想继续喝的古早味