铜山万达的店，店内环境干净整洁，装修风格简约而不失格调。店员服务态度热情周到，上菜很快，对菜品和调料的使用都热情的介绍。鹅小煲的招牌菜品鹅煲，选用本地优质鹅肉，鹅肉香嫩有嚼劲，搭配秘制酱料，口感鲜美，让人回味无穷。

味道一般，鹅的肉质感觉不太好，颜色都发红。

连锁店，味道还可以，鹅煲汤汁泡饭可以，有点重口，不辣，鹅肉很入味儿，也筋道。里面还有一些香菇玉米还有笋。有的店给的玉米多，有的店给的笋多。 还点了青菜丸子，丸子口感不错，汤也鲜。