回到大杭州突然想吃衢州菜了，其实浙江人也是很能吃辣的，衢州菜和建德菜就真的很辣的。之前单位附近有家很好吃的衢州菜，离家有点远了，在大众点评上找了几家不远的衢州菜馆，对比了一下选了这家-三头一掌，驱车前往。门口没有停车位，为了能应付过来贴条的交警，就选了外面的桌子，戏称自己就像非洲大草原上的猎豹，保持高度警惕随时关注着周围的动静 两个人点了四个菜➕两个鸭头，鸭头是衢州菜馆的必点项，这家的鸭头卤的还可以，就是撒了葱花反而破坏了鸭头的卤香；溪沟杂鱼也是必点项，基本上是黄骨鱼，溪沟小杂鱼不多，好在味道可以，配的豆腐吃起来味道浓郁；炒白黄瓜也是必点项，吃出了小时候黄瓜的味道，口感很软绵，不像超市里的绿黄瓜硬脆；肝腰合炒确实和评论一致，味道足且炒得很嫩；最后一道炒鱼泡，本来想吃鱼籽鱼泡的，没有鱼籽了，就点了炒鱼泡，鱼泡丝+木耳丝这种搭配是第一次见，鱼泡切的比较细在盘子里挑着有点费劲；整体的味道都在线，又辣又热的菜吃起来就会不停地撕拉撕拉的，有位骑电瓶车的小哥哥问我是不是太辣了[笑哭R]他解释说不辣的话就不好吃了，让我慢慢吃，我猜他是这家店的老板 一共消费了209元，还算是实惠的，下次想吃衢州菜了还可以再去的

菜很好吃，全部光盘，特别推荐螺丝，老板态度也很好，下次还要再来！！！

每次来都会吃的菜：地锅鸡、蒜香排骨、鱼籽鱼泡，最近朋友很爱吃干豆角炒腊肉，每次都空盘。这家店的菜基本可以盲点，喜欢吃的菜不会烧的差。老板态度还特别好，每次都帮忙提前预留包厢。