必须点赞的窑鸡，真的味道很不错，周末跟家人过来从化西和这边走走，饭点时候，直接打开大众点评，果断看看，周边美食推荐，看到这家收录几年的柴火人家饭店，土灶现窑，充满期待，预约也不预约，就是等，看看老板是不是新鲜现窑，坐等真实体验，距离不远，西和小镇过去2公里多点，乡镇的小路，车不算多，十分钟就直达了，门面普通装修没啥特别亮眼的地方。直接进去，老板娘看到还是很热情主动向前问好，我也开门见山，直接说买了个套餐。还试探性问老板娘，（应该是老板娘夫妻店样子）[憨笑][憨笑][憨笑]她说放心，你们提前预约就不用等太久，直接过来她们也是新鲜现窑，只是时间长点，都一样。然后漫长的时间坐了在大厅上等上菜渐渐过去（约45分钟左右）带着期待上来的窑鸡，打开锡纸的一下子，香气扑鼻，迫不及待的开整了，「秘制鲜窑鸡」，一口鸡肉一口汁，就爱这一口，新鲜的就是吃起来不一样，「农家蛋酿滑豆腐」这边的豆腐，来从化的农庄基本上都是标配有了，幸好也是不错的体验，「清蒸瘦身罗非鱼」肉质鲜，老板娘的介绍，我们也额外套餐后加了一条鱼，吊水瘦身罗非，就在大厅侧边的鱼池那，看得见的吊水，嗯嗯嗯，不错靠谱的体验。 [薄荷]环境: 总体还是过得去的环境，食材加分有空的可以去试试。

年前和爸妈上这附近捉鹅，然后带我到这间柴火人家。 红葱头焗鸡，他家养的鸡，鸡肉嫩滑但又紧实，红葱头也入味 好像是泥焗猪手?感觉烤得有点干，倒是还有点香脆，比较废牙 清蒸皖鱼，啥调理都没有，可能就放了点盐，就这么蒸出来鱼却是很滑，不腥，带一点点咸味，意外的还可以