Xiaogengyuan

Xiaogengyuan

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DIANPING
(345)
4.2

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.2
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南通备受欢迎的小菜馆,环境虽然比较简陋,几道特色菜却是做的十分地道。 \\t 只要一离开沪币圈,菜量总是让人头疼,两个人点了四个菜竟然也完全吃不完。 \\t 葱油海蜇 才30出头本来没报太高期待,上桌却是非常惊喜,海蜇丝脆弹鲜香,葱油香气浓郁但盐味克制,反而更能品味到海蜇本身的鲜美,温度也足够冰凉,夏天开胃再合适不过。 \\t 花蛤牛蛙,乍看之下是十分猎奇的做法,实际上却相当好吃,花蛤牛蛙选料都够新鲜,老板娘每日亲自采购,花蛤干净无沙,牛蛙肉质鲜嫩,仿佛刚才还活蹦乱跳,调味微麻微辣,薄芡保证每块牛蛙都足够入味。 \\t 竹蛏汤,筒骨熬制的骨汤为底,加入大量去壳竹蛏,小海鲜,冬瓜,木耳,煎制的蛋皮同煮,再淋上品质优秀的菜子油,汤头醇厚鲜美,能喝三碗。 \\t 白汁鮰鱼,江浙一带多见红烧的做法,白汁的烧法则更突出鱼肉本身的鲜甜,小耕园的出品汤汁浓稠,鮰鱼肥糯鲜美,特别要夸奖一下鱼身下埋着的鮰鱼肚(封面图),个头完整鲜美无腥腻,入口满是糯唧唧的胶原蛋白,好吃到粘嘴,手臂粗的一条鮰鱼不过108块,上海各大高级餐厅能卖出高价的鮰鱼肚约等于白送。 \\t 以家常菜而言在南通价格虽然有点小贵,但能感觉到对老板食材的讲究和调味的水准,做法家常但味道还是能令人满足的。
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sh******el
4 months ago
南通特色铁板文蛤!嫩晕了的昂刺鱼老豆腐。人生就是反复爱上同样的——小猪,椒盐蹄膀,爱了,真d树树脆脆,太香了。
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夏**
4 months ago
这家店真的好吃哎!「竹蛏汤」好喝,好喝,就是份量也确实是大,感觉这家店更适合人多的时候来聚餐,两个人的话点个两三个就吃不下了。「海鲜粉丝」粉丝也很不错呢,当做主食吃可以的。「肥肠煲」这个肥肠煲我也超喜欢。整体吃的超满足。
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吃饭**一切
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Smoking Allowed
High Chairs
Large Tables
Private Rooms

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