难得闪现大厂，自然不能放过觅食机会，打卡大厂三虎之一 。周日晚上人不算多，点好菜入座，五六分钟后上了凉菜，接着素菜上来，最后重头酸菜鱼。菜的份量根据人数选，40元的猪耳朵，20元油渣青菜，135元大份酸菜鱼+5元土豆粉，三大一小吃的很满足。配菜加的份量尤其多，根本捞不完，味道中规中矩，酸菜口感差了点，路过的话推荐试试。

突然想吃酸菜鱼了，特地找了一下，美团上一般都推荐这几家，老焦化酸菜鱼，冬梅酸菜鱼，金盆酸菜鱼，大概看了一下，选择了老焦化酸菜鱼，吃鱼时候忘记拍照片了，只拍了一个价目表。我买的是小份的，打包一起70元，微辣。它家辣度还是可以的，后面可以选择点辣，份量也不错，是黑鱼片。

大厂三家老字号酸菜鱼叶虎，老焦化，冬梅之一。本来去的金鹏，老板不在店里，酸菜鱼做不了，决定转战老焦化，中午过去，店里全是人。生意火爆。点了韭菜鸡杂，辣子鸡和酸菜鱼。酸菜鱼据说是现杀现片现做的，所以等的时间比较长，老式做法，考究的是酸菜好不好。鱼片鲜嫩不。这家酸菜鱼总体还不错，鱼片很多，且鲜嫩。辣子鸡块切的小，炸的脆，口感也不错，椒麻味。韭菜鸡杂挺辣的，韭菜偏老了。