口感类似于炸包子的豆腐饼 半煎半炸的发面皮外焦里软，鼓囊且极具韧劲；搭配汁水偏多的水豆腐馅吃起来不会觉得腻；比起油粿之类的炸物多了一些主食的厚实，油香面香两者兼备 在嵊州吃了不少家这种煎烤饼，唯独这家让我觉得惊艳，豆腐和肉馅都很推荐

吃完羊骨头又看上了隔壁店的豆腐饼 刚好赶上出锅 才三块钱一个 吃这个不能着急一定要吹凉了 「豆腐饼」皮其实挺薄的外壳炸的酥脆 内馅加了豆腐是嫩嫩的 好像有那么一点点肉末 一定要注意汤汁 和烤豆腐包的味道完全不一样 ///和男朋友吃吃吃