50年代乐山磨池镇金家沟,一位爷爷为照顾家里维持生计,在农村家门口摆起了一口盆,只卖一道菜:麻辣凤爪,凭着公道价格和独特麻辣味道,迅速在村里传开口碑,这位爷爷就是:喜家爷爷,相亲们给他取小名:喜爪爪… 80年代喜家长子子承父业，带者父亲的麻辣凤爪和一辆手推车踏入墨池镇，木车上三口盆：麻辣,泡椒,蒜香凤爪;每天走街串巷叫卖的喜爸爸,凭着他和蔼可亲的笑容,实惠的价格,资格的味道,很快成为当地的经典小吃… 2020年,在外做餐饮管理的小喜子,凭借着多年经验积淀后,决定回到家乡乐山把喜家凤爪进行品牌化运营,做好第三代传承,于是在城区宝马街路口租起了铺面,为了纪念爷爷取名:喜爪!从此开起了专业卖凤爪的道路…