打卡的时候，显示收藏了1000+天。这次终于吃上了！ [薄荷]环境： 店铺在聚宝路小巷子里面，店面不大，只能外卖或自提。 「厚兴瑜记手撕鸡」和其他家略有区别，没有花生米和香菜（刚好我也不爱这两样）用盐焗粉和芝麻捞在一起。鸡肉挺有嚼劲，越嚼越香。半只真的很多，满满一盒！

宝兴源记手撕鸡第一次吃是在国贸，真是大快朵颐，特别送饭还能配汤，分量足够新鲜。 这一家目前没有去过实际的店面，只是通过外卖来进行选购，口味相差不多，在夏天的时候比较新鲜，基本上不像冬天一样，还要重新用微波炉叮一下，所以肉的方面不会有其他的味道非常新鲜，生活很快，基本上下单到拿到25分钟。

去年在莲塘貌似就只有这一家「宝兴源记·手撕鸡·鲁肉饭(聚宝商业中心店)」能叫到手撕鸡外卖的，至于有没有其他的手撕鸡，我在外卖平台上是没有看到的，不过后来去年年底的时候突然发现附近有另外一家新开的手撕鸡，我也试了一下，其实两家的味道差不太多，分量上也不会有太大的区别，不过他们用的花生油以及配料会有一点点差别，这家店的味道相对来说没那么咸，我觉得更好吃一些～