两个汉中人吃了无数次的热米皮，辣子很有在汉中吃的原版的味道。而且他们家有很多正宗的小吃，手擀面也非常好，吃肉夹馍的肉很厚实。人均十几块钱也能吃到非常丰盛的一顿午餐。店面很大位置也很多，环境非常棒。推荐喜欢吃热米皮的人一定要试一试。

热米皮吃过不少，汉中当地的，西安各个，还有咸阳的，贺老大算是味道最差的一家了，米皮子稀薄，汤底味道就是咸和辣，没有什么香，辣椒油炸过的香根本没有！！这是重复用多次了吗[疑问]而且辣子颜色也差异很大！热米皮好吃的重点就是汤底，辣子味道浓郁鲜香，他家能做成这样也真是厉害了！观察了一下食客们，打着热米皮的招牌，点他家热米皮的却不多[偷笑]喜欢热米皮的宝子们还是避坑吧！ 服务态度冷淡，管理混乱，纵容有的人随意插队，这点也很糟糕

[薄荷]环境: 贺老大汉中热米皮，在小区附近经常来吃，他们家的热米皮是特色，味道不错，辣子香而不辣，美滴很。 [服务铃]服务: 店里的服务员也热情很，饭做起来也比较快，不会等很久。贺老大，团购的，很实惠，当然也很好吃，量也大，酸辣鲜香，特别喜欢米皮里面的大辣椒片，香而不辣，百吃不厌。