Dongfeng Block Qiji (Ancient Town Branch)
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Zhongshan, Guangdong
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栋企鸡
薄叉饼
茄子炒豆角
白灼秋葵
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紫苏炒花甲
炭烤干鱿鱼
枸杞叶鸡杂粥
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定位准确,到了一看就知道是中山本土传统美食大排档的感觉。虽然装潢一般,但是大排档的感觉也是五星级酒店给不了的哈哈。 三个人点了一只栋企鸡,一碟牛河,一碟白灼秋葵 先说招牌菜栋企鸡,底盘装着烧鸡渗出来的鸡汁,散发浓郁鸡香味。鸡的外皮烧得刚刚好,金黄金黄,看着就流口水。一口下去真的像拍广告一样,外脆内嫩,鸡肉里面仅存的鸡汁同步爆发出来。味道像吃咸香鸡,但是比咸香鸡淡一点刚刚好,如果是觉得咸的朋友也可以包着生菜吃,这样味道也会更加有层次。 牛河就是标准粤式大排档出品,该有的都有了,味道很香。应该是滚过油炒的,上菜的时候还冒着烟,够镬(锅)气。最惊艳我的是里面的牛肉,通过传统的腌制手法,和鸡肉一样鲜嫩多汁,这个价格说得上是满分。 秋葵是热的,如果有冰镇的口感会好一点。不过可能个人喜爱不一样。热吃蘸着鸡汁吃也是不错的。
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国庆尾声去的,那晚从利和广场回住处,公交早早收车,走回去的路上看到他家就进去了。 🐔太大,一人吃不了,老板建议我点两菜一主食。 上汤豆苗:用松花蛋熬出来的汤很浓很香; 炸鲮鱼球:给我做了半份,鲮鱼滑清香甘甜无刺,外皮酥脆; 鸡蛋炒面:略微咸了些,味道不错。
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闻名已久的东凤栋企鸡 今天终于有机会来尝一尝了 来之前已经打电话预约了 来到之后很快就上菜有得吃了 新鲜热辣的烧鸡 好大只 外皮卜卜脆的 鸡肉很滑 鲜嫩多汁 还配有一份生菜 是夹着鸡肉来吃的 有生菜一起吃就不会觉得太油腻 2大1小把烧鸡吃得光光的
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+86 181 2530 8456
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Huansha Road No.5 Zhi No.2
Zhongshan
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