随着餐饮市场规模的扩大，越来越多的人加入到餐饮大军中来，每家餐馆都有了自己的特色口味，尤其是在同一品类不同竞争环境下，鱼香土菜馆的品牌就是质量的保证。 本店凭借自身极富特色的经营理念和优质的服务,迅速推动了本地餐饮行业的新面貌。 天目湖鱼头是本店特色菜。天目湖是一个地名，位于江苏常州溧阳市。汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言。天目湖的砂锅煨鱼头又叫沙河煨鱼头。