「招牌煎蟹」「特色紫菜饭」节假日挺多人的，食材很新鲜

[米饭]口味：大表哥来吃过的煎蟹 慕名而来果然不错 协很大个哎 烹饪简单味道不简单 [薄荷]环境：环境不错 趁早去店里的 没排队嘻嘻 [服务铃]服务：服务很周到 迎宾的大姐很热情 [糖果]性价比：性价比很高 值得来 下次再来厦门玩还来吃 太满意啦

魔都美食大赏（番外厦门篇）寻味厦门招牌煎蟹（两人消费265💰） 虽然最出名的是莲花公园煎蟹，但看到好口味煎蟹馆评价更高，正好还要去集美学村，那就试试，店里还有很多本地人，说明确实不错。 招牌煎蟹是镇店之宝，选用鲜活膏蟹，用黑芝麻油和老姜片煎制，蟹壳煎得油亮，蟹肉紧实，蟹膏饱满，鲜味儿十足，蘸点店家特色酱油，能更好突出蟹本身的鲜甜，一点不腥，是闽南煎蟹的地道做法。 双黄卷每卷都裹着咸蛋黄，是店家自制的特色菜。外皮炸得酥脆，内里咸蛋黄香味浓郁，口感干爽不腻，咸甜适中，不用蘸料就好吃。 特色手工海鲜卷用料扎实，外皮软韧，里面包裹着多种海鲜，鲜味儿浓郁。咬开后能尝到海鲜的颗粒感，伴随着花生酱，独特的味感。 蒜蓉生蚝一定要点，厦门不愧临海，超超超新鲜，像是刚捞上来的，果然没让人失望。生蚝肉质肥嫩，没有泥沙，一点点腥味都没（媲美生吃）。上面铺着蒜蓉一起烤制，蒜蓉的香混着生蚝的鲜，味道刚好，一口下去满是鲜味，大大大满足。 煎蟹作为厦门传统美食，因为对于蟹品质的超高要求，所以也只有临海城市才能吃到，加上特色的烹饪方式，来厦门一定要尝个鲜，让我回去后还意犹未尽（96分）