开封抖鸡以其独特的制作工艺和美味口感赢得了广大食客的喜爱。首先，其选用当年的土鸡或三黄鸡为原料，经过腌渍、风干、再卤制等复杂工序制成，确保了抖鸡的口感和品质。其次，抖鸡的味道鲜美，口感酥烂，老少皆宜，成为了开封地区的特色美食之一。此外，开封抖鸡的价格适中，性价比高，深受消费者喜爱。综上所述，开封抖鸡以其独特的制作工艺、美味口感和适中的价格，成为了值得一试的美食。

鸡爪口味发甜，感觉也不错，喜欢甜口的可以试试

西郊最好的抖鸡没有之一。位置在百花路建设路向南150米路东解先生一楼门面房。很多年的老店。平时顾客很多。经常要排队购买。