Shangshifang Spicy-hot Rice Noodles

Shangshifang Spicy-hot Rice Noodles

Fast Food Restaurant · Rencheng, Jining, Shandong
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DIANPING
(1)
3.4

Ratings & Reviews

3.4
(1)
两天来吃了两次,点的都是甏肉干饭。 作为济宁名吃,80%的快餐店会有甏菜卖。大块的甏肉是12元/片,小块的是8元/片。大小都点过了,个人感觉份量区别不大。 第一次点了两片大肉,一片偏瘦,一片是正常的五花,再要了一个卷煎和一块豆腐干,一共30元。 米是用老式电饭煲煮的,锅底的饭粢有股特别的味道,家里换了压力饭煲以后就再也没有吃到过了。虽不算得美味,但也是回忆里的一种味道把。 可以选择白米饭或者让店家帮你在饭里淋入甏肉汤汁,要把酱汁和饭拌匀后食用。 浇汁米饭配上甏肉。一大口咬下半块五花,肥瘦相间,咸淡适中,细嚼下肥肉能咀出一股奶油香,这是比较惊艳的一点。 肉不是热的,但也不算凉,可能因为灶台断火了吧,总之对我来说是最适合大快朵颐的温度。 相比之下,偏瘦的那块甏肉就显得柴了。还是五花肉好吃,张口闭口间肉已滑进肚内,既爽又滑,不油不腻,既能用来配米饭,空口吃也是不至于味道太重。 卷煎吸足了汤汁,特别下饭,相比之下豆腐干就显得不够入味,作为点心更合适。 第二次是早上吃的,饭比较烫,肉感觉没有前一晚的入味,还是两块肉,这次要了一大一小两块五花,大小区别不明显,而且两块五花下肚略微腻了些。还点了一份卷煎一份豆泡,都是吸汁水的菜,比较下饭。
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Bu****************eX
4 years ago

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