开平附近做得比较好的客家菜之一「客家清炖鸡」是必点，很有鸡味，大快朵颐。「陈皮骨」是有本地特色，有陈皮香味。「铁板猪生肠」生肠洗得够干净，无异味，铁板上，有锅气。「上汤南瓜苗」要看季节，反季节吃的话南瓜苗就不够嫩。

「咸香鸡」第一次吃，很香有鸡味，肉质鲜带一点韧劲，刚刚好。「梅菜扣肉」扣肉用半肥瘦的五花肉，配上梅菜，肉质吸收晒梅菜的咸味，五花肉肥而不腻，送饭一流，斋是梅菜都已经够吃一碗饭了。清蒸鱼（唔记得是咩鱼了因为唔是我点菜），但火候刚刚好，鱼肉鲜甜美味嫩口。「蒜蓉炒番薯叶」这个季节的番薯叶好新鲜，而且啊姨们都筛选过，专门挑选最嫩的叶来炒，从未吃过这么嫩口的番薯叶[馋]

客家王出品的「特色猪肉汤」味道很鲜，土猪肉挺嫩口，每次去都点，今天忘记影相了，「客家清炖鸡」口味较为清淡，但有鸡味，新鲜好味。「自腌酸菜猪大肠」酸菜炒猪大肠很入味，大肠洗得也算干净，没咩异味。肉质嫩口，要趁热吃，感觉比铁板牛仔骨好吃。