潮汕人的鱼生初体验！ 老板听说没吃过，也会很热心地介绍可以尝试哪些以及介绍吃法。店里出外卖挺多的，来了没多久就又换一批草鱼，挺新鲜的。 「草鱼生虾生双拼」其实是三拼，不过北极贝和虾生在草鱼的衬托下变得黯淡无光。 其实我觉得鱼生本身没什么味道（？），反而有味道的是得和它们混合在一起的配料：柠檬叶、薄荷、酸杨桃、洋葱、姜丝、萝卜丝、姜片、小芹菜、香菜、小米辣、萝卜干，想怎么搭配就怎么搭配。鱼肉的爽滑弹牙、鱼皮的Q感，以及配料和蘸料的搭配…超级有意思！

出差潮汕，特意去试了鱼生虾生，还拼了三文鱼腩、鱼泡。有惊喜，出乎意料的好吃！跟着指南DIY出来的鱼生，没有一丝腥味，经酱料激发后格外鲜甜、爽脆。不沾料的虾生也很美味。鱼泡脆、有韧劲。鲜虾粥也好评～

非常好吃！够新鲜！粒粒新鲜…鱼粥也很好吃 非常足料 鲜甜 必点哦