紫阳海鲜楼始创于1988年，三十多年来严守闽菜传统技艺，深受福州人喜爱。2018年，二代接班人在传统闽菜技艺中融合了新派菜肴的理念，结合福建山珍、海味的食材特点，打造新时代闽味海鲜酒楼。