肉夹馍要分两部分来说，首先这个馍做到了形似，外形上看好像还真没啥毛病，但是一下嘴就发现了端倪，正宗的白吉馍的外壳是稍硬的，而这个馍真是从里软到外，这就导致了肉汤会从馍表面直接渗出去，搞得到处都油乎乎的，而且这样吃着也会比较腻，离神似还很远啊。倒是肉没有太大的问题，我觉得正宗腊汁肉只要做到香这个字就可以说是正宗的，这家的肉大概是做到了。(可以在图片里看到小块的肉皮，真是太地道了。

味道就先不说了，分量比起其他家少的可怜，同样的价格，为什么他家就这么一点。

还行吧，凉皮一般，纯瘦的肉夹馍不错