五一河南之行的最后一餐 「红烧黄河大鲤鱼」鲤鱼没有土腥味，属于咸鲜口，区别于鲁菜的糖醋鲤鱼，很好吃 「外婆的红烧肉」肥而不腻，可以要半份 「烤南瓜」里面有糯米饭，很好吃 「鲍鱼汁炒饭」配料丰富 「荆芥拌酥瓜」小菜 整体不踩雷，很好吃

今天回河南老家特意来品尝一下正宗的豫菜，因为我们五百年前都是从河南迁徙过来南蛮之地的，豫菜和想象中的差不多，口味偏重，食材还是和南方和沿海城市有一定的差别，相对没有南方城市那么多元化，品尝了黄河大鲤鱼，也是别有一番风味，还有北方的面食也是比较特别有劲道的

个人感觉是本市的豫菜代表了，黄河大鲤鱼和肉丝带底都挺推荐的