看了一饭封神第一期就巨馋的鸽腿终于吃上了！八小时慢煮精致鲍鱼乳鸽腿，第一道炖汤香得不行，整体口味比较清淡，第一次吃考验刀功的豆腐开花豆腐花！参赛的大厨客家冲击波aken还会出来打招呼好热情，剧透了第二季他还会参加哈哈哈哈！

商家地方𣎴大，本来团购2人餐，说是可以预订使用包间的，但实际到店却说不能使用。店内装修有日式风格，比较简单。菜品份量有点小，摆盆十分精致讲究，服务员也能耐心地跟客人分享每道菜的做法，就是要多点几道菜才能裹腹，性价比不高。

#打卡 一饭封神 主厨餐厅之： 客·AKEN’S KITCHEN私房菜 开在马场路写字楼的4楼 门面不大 提前预约制 周日的中午来吃 没有想象中热闹 菜单是按位上套餐制 最贵的 招牌套餐 总共是10道菜 价格是888元+10%服务费 鲍参翅肚全部给你上齐了 只是想试招牌菜式和基础出品 于是跳过了贵价的食材 点了398元/位的 大厅单人套餐 从前菜、汤、主食、蔬菜到糖水 总共吃了七八道菜 吃得出每一道菜都是下了功夫的 用料也是考究 忠信镇黑蒜炖鸽子排骨汤 盛赞 汤头味道非常浓郁触感很润 发酵番茄酸汤河源米粉 米粉很简单汤底很不一般 招牌的 盐焗鸽腿酿鲍鱼 和常吃的乳鸽还是不一样 鸽子腿加了熟成风干的工艺 使肉的风味更加浓郁 萝卜糕差点粉有点多 最后的甜品非常出彩 功夫菜 好吃好看又健康 豆香味很足且不太甜口感也多层 总体感受还是非常不错的 服务相当专业有米其林餐厅的水准 服务和上菜的节奏也非常好 令人感觉是放松舒适的一顿饭 服务员上菜都是戴着口罩和手套 语调也让人感觉放松的 专业度非常的高 人均不到400的套餐 给到这样的体验和服务 个人认为性价比是非常的高了 没有什么可挑剔的 整个菜单设计和食材运用 包括定价都没有脱离客家菜的主题 非常实在[强]