「霍香鱼头」满怀期待而来，失望而归。1点过到店，老板说只有鱼头了，正在纠结中，厨师从后台喊了声，“还有花鲢钳鱼”，无语=_=，在老板强烈推荐下选的39元一斤的鱼头，3斤起点，选的麻辣味，我给老板说藿香嗡闷，老板蹴我一句“你晓不晓得现在藿香几十块钱一斤”，问题是我也吃不到一斤藿香啊！端上桌看到堆了一堆绿叶子，但是完全没闻到藿香的香气，定睛一看，居然由好几种不知名的草与碎藿香叶堆砌而成，有的草经热汤一烫，口感绵腻，有的草茎硬且难以下咽，估计连2两藿香都没用到（专门看了下盒马鲜生的藿香价格）[狗头][狗头]，别说香不香了，完全没有藿香独特的味道可言。秤了一个3斤多的鱼头，一人分一半，确实很麻辣，鱼肉略卡牙。如果冲到藿香这个味型来的，完全不推荐。 「凉粉」有一说一，凉粉确实好吃，酸辣口味，很下饭。 「凉拌鸡」老板说是招牌，甜辣味型，回味略麻，没得凉粉好吃。 [服务铃]服务：服务员大姐鼓捣要把鱼头给我舀到碗里面，被我拒绝了，我再三强调自己来，大姐可能不是很高兴，感觉我忤逆她了吧。[捂脸][捂脸]

太好吃了不愧是开了很多年的店，老板娘也很热情 [米饭]口味：凉拌黄瓜和凉拌鸡很好吃，凉拌鸡吃了两份 好好吃🤤没在成都吃过这么香的凉拌鸡 鱼的话酸菜藿香鱼更好吃，有一股清香，红味一般般

每次到彭州必吃的一家老字号火锅鱼，老板服务热情大方，性价比味道各方面都是可以🉐。稳当哈！！！