朋友带过来的一家很小的烧烤店，老板是我见过的对做烧烤最有态度的人。他们家只有瘦肉、五花、牛筋、牛油、小香肠五样单品，每样10串起点，除此之外再无其他任何东西。我们一行六七人一致认为每一样都很好吃，尤其五花肉。其实来岳阳吃烧烤前也做了一点功课，我跟老板聊天问到像珍珍烧烤、玲玲烧烤、海军烧烤这些小众网红店到底怎么样。答曰这些店有的是以前他们的父辈做的时候味道不错，子女接手后味道就没那么好了，然后这些网红店大部分都接不住流量，无法把控食材品质。老板说他自己之所以只卖5样东西，是因为他一个人要当天买肉串肉烤肉，再多就干不过来，要么就只能像这些网红店一样一下子屯个把星期的肉，但是这样味道和品质就下来了。后面我们准备干第二场，老板推荐了我们定三毛，他说大店品质还是稳定。真心建议来岳阳的朋友可以试试这家一坨烤肉。