味道不错，可以真空包装。「盐水鹅头」「盐水鹅真空包装」

夹起一块鹅肉放入口中，首先感受到的是鹅肉的紧实和鲜嫩。经过独特的烹饪技术，鹅肉入味十足，每一丝纤维都渗透着浓郁的乳香肉质，既不柴，也不过于软烂，恰到好处的口感让人回味无穷。独特的卤汁是秦岚老鹅的灵魂所在，咸香适中，香料的搭配巧妙而和谐啊，没有掩盖住鹅肉本身的鲜美，反而起到了锦上添花的作用。

来扬州怎么能不吃扬州老鹅呢。随便找了一家农贸市场里面的，感觉是本地人会吃的店。价格比东关街便宜几元，老鹅非常瘦，肉质紧，卤子非常香，考虑到天气炎热都想打包几份带回去了。