他们家的食材是鲜切羊肉卷，我个人强推德梦 轩一号、草原羔羊肉卷、手打香菜羊肉丸和羔羊尾油卷（他家肉偏瘦，所以配羊尾油刚好中和瘦肉的柴感），配上特制的蘸料，过瘾到爆炸!丸子什么的我没有尝试，青菜还挺新鲜的。饮料里面有无糖的，合我心意，都是正经牌子，康师傅统一什么的。 位置还算好找，地图上直接搜德梦轩老铜锅 （中原区）。环境一般，中午吃到最后有点热，工作日客人不多还好，周末的话可能会排队，尽量早去! 會服务的话，人少还行，人多的话服务员可能顾不过来，有位姐姐态度很好，温柔亲切

发现的宝藏店铺，是一家铜锅涮店 但是一个牛羊肉自由的火锅店 自助餐形式的 但不影响食材的新鲜感 牛羊肉都是现切的 涮的过程中很少沫沫 区别于其他自助餐的肉 很新鲜 饮料区挺多品种 满足各种需求 店内有自己做的手汆丸子 还有油炸牛肉丸 多次来店了 吃火锅不上火环境还很舒服

肉一点都不香，不好吃，不会再来了