翻到几张去年的照片又可以水一篇老[尴尬][尴尬][尴尬]第一次知道伦教糕应该是看电纪录片《老广的味道》，后来在广州出差的时候还专门去茶楼想告一哈，但是天不遂人愿没吃的到。还好不是一个对甜品小吃有执念的人慢慢就忘了。知道去年去原产地才想起老种过伦教糕的草。嗯尝了过后没得遗憾了，味道就是川渝的发糕只是发酵程度好像更重一些酒味更浓一点，对于湖广填西川的历史在食物上的传承有了进一步的认识。好老有一百个字老。

当地特色所以还是值得一尝，但是如果你像我是一个人吃就比较难过了，首先店里没有之前我看宣传的白糖+红糖的双拼口味，只有一盒一个味道，白糖or红糖。 「白糖伦教糕」一大盒，就价格来说是不贵的，味道有点像我们四川超甜版的发糕…但是又是凉的… 感觉一人吃一小块就很够了，所以一盒十个人吃比较合适。

试了一下感觉很甜很甜 但偶尔也会想吃