口味个人感觉一般般，但是他家肯定很新鲜，每天买的人很多，可以尝试一下。

路过的一家小店，排队人巨多。 淮安特产—四川麻辣鹅。真的哦。 小时候的味道。味道很棒，肯定是鹅肉，肉不柴，好吃。素鸡必备，必须要加。海带倒是一般。 额外点了一个鹅翅，味道很赞。值得一尝。

吃过他家的麻辣鹅都不想在吃其他家的，味道要麻有麻要辣有辣👍🏻👍🏻👍🏻我喜欢在里面放鹅胗凉皮海带花生米，素鸡干子有时会放，个人觉得和猪头肉放在一起吃不太好吃喜欢分开了吃，他家酱牛肉味道也不错够味[强]猪头脑比较Q弹有韧性，味道还是挺好吃的，只是我喜欢嫩一点的