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Guangning Zhulinji
Guangning Zhulinji
广宁竹林鸡
Chinese Cuisine ·
Nanhai, Foshan, Guangdong
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好吃又便宜,每道菜都是新鲜做的。 1 焖鸡: 里头放了广宁笋干,笋干十分入味,口感脆,无渣感,不会有自家做的那种寡淡无味感。鸡是现杀的(听见鸡在后厨的惨叫声),鸡皮爽弹,鸡肉入味 2 椒盐排骨:可以吃出来就是新鲜排骨,煎的皮脆又保存了汁水,调味刚好不会腻,排骨十分大块,吃一口非常满足 3 野菜汤:其实服务员有说明是什么菜,但是我只知道白话读法,就不写进来误导了。里面只放了野菜/鸡蛋/瘦肉,但汤十分清甜。原本点的是菜心,服务员后面推荐说点这个野菜汤,对喉咙好,下火,同行的会吃的立马说这个野菜很好,遂换之。和服务员推荐的一样,我妈原本哑掉的喉咙喝了一点都有声了,野菜入口有点涩味,但不重。十分推荐。 环境一般般,家常小馆是这样的。服务员十分实在,推荐的菜和推荐菜量都根据我们人数来的。很不错~
味道很好,点了一道蒸鱼,鱼头做汤,一道焖鸡还有一个苦瓜滑蛋,汤很鲜,鱼蒸的比大多数海鲜餐馆都好吃,滑蛋也做的很嫩,总体体验很好,一共花了140多,性价比也不错,可惜就是位置太偏,不过远离中心也未尝不是一件好事。
味道非常不错,特别是汤,很鲜很甜,无可挑剔,缺点是大厅,比较吵,晚上人很多,但是没有办法啦
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