还行吧，谁来谁知道，来尝尝吧，和朋友一起来。

饺子形状小巧，刚好一口一个。蒸饺除了外形有特色以外，最主要的是皮薄馅大，汁多味美。吃的时候蘸着醋非常美味，外形上看起来非常具有浓郁的地方特色。 这家小吃店，面积不过十来平米，进门左手边是厨用区，右手边贴墙放着几套桌椅，门口的地方，也寸土必争地摆上两张桌子，即便如此 进去品尝了，有不少花样，光是面点就十几种，小小的饺子用小笼蒸的，看上去玲珑剔透；面有带汤的、干拌的、油炒的；印象最好的是馄饨，他们称之为扁肉，比之我们这儿的馄饨可谓强了十倍。主要是那面皮里裹的肉馅，货真价实，出奇地鲜嫩，且富有弹性，有咬劲。问了一旁来自沙县的师傅，说这肉馅是用刀背或专用的木槌慢慢敲打出来，而非锋利的刀口剁的，或绞肉机绞的，纤维组织全破坏了，吃到嘴里，硬是没了滋味和感觉。除了米面一类的食品，沙县小吃店里通常还经营卤制品和煲汤。鸡蛋、豆干、鸭头、鸭胗、鸭腿等卤在一只大锅里，寒冷的冬天锅中沸沸腾腾，勾人食欲，给人暖意。常有人带一瓶小酒，要几样卤物，喝得满脸通红。煲汤，是一盅一盅的，相当于一只小碗的容量，乌鸡呀排骨呀乳鸽呀剁成小块，搁一点枸杞、黄芪之类的中草药在盅里，用一只特大的钢筋锅隔水蒸出来。汤的价格不菲，要卖到七八元一盅，甚至更高。