肥螺庄成立于2000年，是一家传承世家文化，以传统柳州风味螺蛳鸭脚煲为核心产品，从创新、研发及经营为一体的餐企业。 肥螺庄一直以来坚持选用优质的的食材，打造舌尖上的麟肝凤髓，以时刻经得起消费者感官检验为使命，专研和不断摸索学习独特原料配方，以传承老柳州味道之精髓，秉承原生态，原滋原味，注重传统，大众化的精神为己任。 苦心专研20年，只为做好这一煲螺蛳鸭脚煲。我们希望用时间和坚持，带给大家柳州传统的味道。