【风口上的黑猪肉餐厅·食后感】 非遗认证的黑猪肉果然名不虚传！ 清炖排骨汤色清亮，入口鲜甜醇厚，可惜几乎吃不到肋排有点小遗憾。 蒜泥白肉肉质紧实有嚼劲，但切片稍显粗犷豪放，与李庄白肉的薄透刀工相比还有提升空间。蒜泥太咸太咸，最后要了不加一滴酱油的白蒜泥才中和。 惊喜的是传统猪血，蜂窝孔吸饱汤汁堪称黑马！这季节还能吃到槐花饼也是一种惊喜。免费四味小咸菜酸甜脆爽让人念念不忘，口齿留香。 前台肉石很有特色，整体体验值得再来。 希望店家继续优化，把莱芜黑猪的美味发挥到极致～

被严重低估的菜馆子。每一道菜都挺精致，而且口味刚刚好，满足了我们一家刁钻的口味需求。白肉蒜泥印证了高端的食材只需要简单的烹饪。肥而不腻，糯糯叽叽。豆角五花肉也烂烂乎乎，很好吃。炒猪腿骨里的小黄姜真是百吃不厌。

黑猪现在已经成了莱芜的一张名片 印象中上次吃黑猪得五六年以前了 记得味道确实不错 腊月二十跟几个长期没见的老大哥一聚 有个吃货大哥选了这家店 店铺的名字就有特色 原来听过几次 果然味道没有让人失望 炒猪血做的特别地道 第一次吃到这么好的猪血 还有几个黑猪相关的菜 味道都在线