二刷。一个人，一条鱼🐟

他家鱼做得还可以啊，很滑，但是生意不好，从头到尾就我一个人在那吃，不理解

最让人印象深刻的莫过于那碗热气腾腾、香气四溢的酸菜鱼。这道菜的制作过程充满了匠心和讲究。首先，选用新鲜的黑鱼、金鱼或青鱼，这些鱼都是当天现杀的，保证了鱼肉的鲜美和嫩滑。鱼片切得恰到好处，既不太薄也不太厚，既保留了鱼肉的完整性，又让每一片都充分吸收了汤汁的精华。