口感层次：外焦里嫩的鱼皮与鲜嫩鱼肉形成对比，炭火烤制带来的酥脆感与汤汁浸润的滑嫩感交织。通过先烤后炖工艺，使鱼肉更入味。 香气与调味：口味突破传统，香辣汤底辣而不燥，鲜香汤底则突出鱼肉本味。秘制酱料与炭火香气结合，形成独特风味记忆点。 配菜与性价比：金针菇、土豆片等配菜吸饱汤汁，涮菜拼盘丰富且价格亲民（人均65元左右）。

一般般吧 龙虾还行 位置也不偏 可以露天 老板热情

之前开在另一个地方的时候，和家人光顾过很多次，口味可以的。后来搬家了，逛到车站附近的时候，看到熟悉的招牌，又进去吃了，店里现在还有小龙虾🦞，选了十三香口味的，配上烤鱼🐟，3个人够吃了。口味感觉跟之前有点不一样，不够咸不够入味。