非常棒的新奇体验。上桌先来一盆干净翠绿的青菜叶子，好奇心慢慢升腾。砂锅稍晚，但上桌其实不慢，表层浓密的气泡刺激着视觉，忍不住发出哇的声音。随后老板端着一个大铁勺，里面是现泼的辣椒油告诉他你要几勺，随后泼在你的砂锅里，又是呲啦呲啦的视听享受。接着把桌上的青菜浸入保温良好近乎沸腾的砂锅，烫软后来上一口，青菜的脆嫩爽口，辣油的焦香，汤底的肉香都在口中弥漫。然后可以吃肉，小小的砂锅肉其实很多。每个口味应该是单独做的。老板有自己的坚持，不允许你在牛肉砂锅里加豆腐来破坏平衡。但酥肉砂锅才是我心中的白月光。最后来几口汤，这顿饭的最后一个乐章完美收尾。非常惊喜的一餐。