刚买了把刀削面的刀，这样做刀削面是不是专业点呀[偷笑]，马上说做就做，动手和面，切肉炒杂酱最好有带肥的瘦肉，用上专业点的削面刀削面，一碗味美的杂酱面就出锅了，看起来不比外面卖的差吧[偷笑][呲牙]，放了好多好多杂酱，好吃极了。重点:和面250克面粉110克水。