先说结论，千万别去的坑店！话说，能在雅安吃到这么难吃的川菜，也的确是令人震惊。所以那些饭媒子推荐的店确实要三思…… 总共三菜一汤一个炒饭，说是2025年最难吃的炒菜馆子绝对是实至名归。双椒肉丝估计是酱油码了味就直接炒了，因为青椒红椒都没有断生，吃起来完全莫盐莫味，我都以为重新回到疫情期间感染了，丧失了味觉。但是真没想到这就是厨师的手艺。接下来的石头牛肉和糖醋莲白简直就是在糊弄食客，我说了吃了一堆带调料的中药包，就是这种直观感觉。最后双椒肉丝回锅一遍，又变成全部酱油味，实在吃不下。老板估计怕闹起来不好看，把肉丝撤了。重新点了回锅肉，千叮万嘱用蒜苗炒，结果端上来是用的青椒。盐煎肉不像盐煎肉，但是盐巴倒是有三分之一碗。由于要赶时间，最终，只把炒饭吃了，买单走人。但我必须说，这样的厨师，出来炒个锤子的菜！开馆子开成这样，丧德，丢祖师爷的脸！说归说，饭钱全数结算给他们了。但是必须吐槽➕差评！这种能拿到区域第一名的糟心家常菜馆，我只能怀疑是花钱买榜刷出来的！

[薄荷]环境：路边上的一家炒菜馆子，隔着玻璃可以看到师傅些在里面热火朝天的炒菜。 [米饭]口味：豆腐脑花是用的鲜脑花，裹着脑花外面的筋丝都挑了的，传统豆瓣加上泡椒味，太下饭了。臊子蛋炒饭必须要点，是真的炒的好吃，颗粒分明，味道合适，还有爆炒出来的烟火气。葱香小黄鱼是先炸好备用，师傅重新在锅里调的料汁，再把鱼放进去，唯一不足是鱼是提前炸好，放的有点久冷了，料汁进去时间不足，鱼还没完全烧烫烧入味。 [糖果]性价比：人均 55 元

餐厅不太大，里面加街边能摆个7到8桌，第一次开车来吃，街边不能停车，问老板，老板让我们开上了餐厅隔壁的马路上，这是一家江湖菜，豆腐脑花是招牌，特别好吃，本事想吃香肠，结果还没灌出来，点了腊肉做的盐菜腊肉超级好吃，本来我们四个一共点4个菜已经够了，突然听到老板和别人推销自家的蔬菜很原生态，又点了份炒油麦菜，不错不错，特别的脆。