鸡脚翅尖鸡腿都尝了，喜欢吃肉肉的选鸡腿，外面都炸焦了的，里面肉嫩嫩的，配上佐料很绝 鸡脚和翅尖适合喜欢吃味道啃骨头的，非常入味

终于吃到传说中合川的特色美食魏胖娃飘香鸡了 [薄荷]环境：在蟠龙菜市场入口，𠧧菜都是摆在台面上的，自选后再称。 [米饭]口味：如果不下锅油炸吃本味，就是川味卤菜。但色泽上看上去油亮透亮的。 [糖果]性价比：40元一斤。 「卤鸡爪」「卤翅尖」油炸这两种真的好吃😋，外皮焦嫩酥脆，加上干粉调合料，香麻而不辣。 「卤翅中」翅中吃了有点咸。 给大家分享一个隐形吃法，搭配瑞幸的冰咖啡，就是新出的一款酸角冰咖啡，完美[色]

合川之行，除了少水粉， 这家也成为必打卡项目之一。 导航到市场门口，一直往里走看到这个摊位就到达。 鸡脚很多，大概是明星产品， 身边的本地人，一到就一言不发拿起夹子， 很熟练的薅进盆里，夹子一放，老板就默契的称， “XX元”，一扫码付款，老板就端起转身， 放油锅旁边等待油酥。 没有几年的购买习惯估计是达不到这种默契的。 第一次尝试，就买了点鸡脚、翅尖一只鹌鹑。 从称到油酥到霍佐料最后装盒，都能在旁边“参观”。 一大ti锅油，倒进称好的卤鸡脚， 一个大漏勺在里面一直翻拌， 酥好舀起来装进一个大盆，撒上调料， 端盆抛接抛接的翻拌，让每个鸡脚裹满调料。 调料粉类居多，一口下去满嘴粉料， 香味十足，辣得也够劲。 鸡脚卤得不很葩，所以油酥后皮是很泡， 但做不到一抿就松散开，还是需要慢慢剔肉下来。 翅尖酥得焦脆，佐料裹很多，有点点咸。 一定要趁热吃，冷了口感一点也不行了。