厦门突然的降温，再加上打完比赛之后的疲惫，很自然的想来点羊肉汤。 这是一家可以说很不起眼的小店，如果不是特意前来应该就会匆匆路过的一家店。店里的环境可以说非常有年代感，应该是开了有一定年头的店了。 不知为何，老板给我的第一印象我会想到“谦逊”这个词，总之是个很有亲和力，让人喜欢的人。点餐时我完了一份全羊粉和千层饼，老板听后便建议我可以来份汤和饼即可，怕吃不完浪费。听到这更觉得这个老板挺靠谱，做出来的味道应该也不错。 全羊粉中的全羊，就是羊肉、羊头肉、羊杂（其实还有一样，但是我记不清了）都有。汤的味道算不上惊艳，而是十分寻常的好喝，也足够在大降温的厦门温暖我的全身。 千层饼，但是不像常见的千层饼一般，约莫有个五层，并且每一层的厚度是比较偏厚的。饼的顶面烤得有一层十分薄的脆壳，内里则是较为软且韧的。整体的香味主要来自于面香、芝麻香以及内部偶尔冒出的大葱。或许大葱的量加多一些，并且是用油炒过的能更好吃，但也可能是考虑到南方对于大葱的接受程度，因此只加了一些些。不过这个饼也有个缺点，就是冬天的时候最好别一个人吃，要不然温度降低了之后香味和口感大打折扣。不过这也不是老板的问题，这是我和天气的问题。 吃饭期间听到老板和店里的其他顾客聊天。貌似集大挺多学生会特意跑来这边吃，并且老板跟这些回头客混得都很熟。还有就是有人带朋友来吃，当着老板的面跟朋友说这家店非常好吃，老板就在那呵呵傻笑（原谅我用这个词）。 很适合冬天的一家烟火气小店。 注：此评论完成于23年12月

从医院看完病之后吃的夜宵 半夜十一点还在营业 羊杂汤料足的不像在厦门 羊蝎子就比较一般

正宗的单县羊肉汤！味道超预期！