这是一家很有特色的店，店主是文化人，主打的菜品就是附近崂山水库的大鲢鱼，一条鱼从水里捞起，一二十斤，一鱼三吃，鱼骨白汤，汤汁鲜美、肚腩清蒸，入口即化，鱼尾红烧，口口入味，每年外地重要朋友来青岛，都要到这里尝上一桌水鲜，前院架下葡萄🍇甜，后院的山楂正酸爽，赶上杏熟樱桃🍒红的季节都可以来一场郊游，全家人吃的喝的全齐活。

为啥这么好的店，评价这么少？这绝对不科学。 清明假期三五好友带上家里老人一起爬个毛公山。朋友同事推荐说这家饭好吃，我们就定了这里。他家饭绝了，也太好吃了吧。 [薄荷]环境：地方不大，停车只能路边。进门院子角落有个鱼池。院子里有三张桌子，每个桌子上都放着花瓶插着桃花。进屋一楼摆着两张大桌子，什么木我不认识，但是放着茶具，文房四宝，还有没写完的毛笔字，朋友说还有个古琴，可我没看见啊。旁边是个古香古色的架子，上边放着各种茶叶。可见老板是个有文化底蕴的人。二楼都是大桌子，我们定的包间，因为人不多，老板建议我们出去坐在大的厅里，因为可以看到外边风景。有电视，音响，麦克风，大桌子一桌容纳10多个人是没问题啊，所以我觉得小公司在这里团建真的很可以。有个阳台，外边是老板自己的果园，应该是有葡萄，梨树，桃树吧。还有三个蒙古包，听说还可以在他家吃烤全羊。这不太绝了？ 「野生大青鱼」原本我们定了一条花莲的，但是老板说青鱼比花莲更好吃一些，于是我们换了一条19斤的大青鱼。一条鱼六种吃法，简直鼻子都好吃没了。鱼头我们要了个汤。因为去爬毛公山时候风太大太冷了，这锅汤简直就是我们这帮人的救星。有一点点的土腥味，可以根据自己口味加上胡椒粉，醋。葱香菜等。鱼尾用来烤，外表脆脆的，肉又很细腻。鱼中段位置，一道做了红烧，一个煎了鱼排。肉质很嫩。完全没有土腥味。最喜欢还是油泼，太好吃了。我都没法形容了。还要了好多特色，比如很新鲜的桔梗，平常经常买的都是韩式辣酱拌的，这个就是很新鲜，炸的，带着淡淡的苦味。炒鸡，应该是事先压过，所以比较软烂，而且辣度非常合适。炸里脊很嫩，可能吃饱了，这个吃多了有点香人。还有面蒸面条菜和榆钱，绝对的健康菜。还有好多，我都想不起来了。地瓜面荠菜包子和荠菜馅饺子也超好吃。 [服务铃]服务：老板是个很有气质的五十几岁的姐姐，很热情，还有个服务的姐姐人也很好。 这个店的菜不像其他饭店比较咸，做的味道都是恰到好处，可见食材的新鲜与厨师的水平真的都很棒。特别推荐大家去。

一鱼四吃的花莲超赞