就是上海的软蛋饼，但是这里居然没有油条或者薄脆的选项，感觉要少了不少乐趣。 看到边上一位阿姨在炸里脊肉，果断要了蛋饼加里脊肉的组合。就是反面涂上甜酱，然后把里脊肉掰碎，洒在蛋饼上。蛋饼吃起来有粘口感，加点里脊肉倒还味道不错哦。

红梅的胖嫂鸡蛋饼，已经不记得是第几次来吃了。几乎每次路过路过都会来上一份，饼皮Q弹，其他配菜跟别的地方一样（里脊肉、火腿肠等等），他家的酱料比较好吃，这可能就是这家能成为常州网红小吃的秘诀。路过的小伙伴可以来上一份。

胖嫂鸡蛋饼 ，可以说是常州的网红鸡蛋饼了！每次来都排队啊，人很多，关键还是味道好吃，都是回头客和老顾客了，上班路上去买一个带着，当作早餐，里面可以加各种，一般加肠，辣条，里脊肉，还有鸡蛋，老板做的很干净，卫生，放甜辣酱