洞庭渔人致力打造高品质鱼鲜中餐厅，秉持对食材本味的不懈追求，匠心传递湖湘美食文化。以天然、原生态要求自己，坚持“只做生态好鱼，传播天然美味”的理念。 活鱼当先道道鲜，食材上严选180万亩大湖放养活鱼，绿色原生态，品质自然鲜，在烹饪上锁住原汁原味的鲜美，一口鲜透骨，舌尖“湘”过瘾，老坛剁辣鱼头王、渔人一锅鲜、红煨汉寿甲鱼，造就名扬长沙的“三鲜名录”！ 作为30年烹鱼专家，严保不鲜不上桌，吃过就是回头客，一鱼一欢聚，款宴八方客，演绎舌尖上的鱼米之“湘”。鱼我所欲也，寻鲜至渔人。