徐州的地锅鸡出名 真正好吃的地锅是大的地锅 丰县这边叫灶台 以前每次回老家都要去老灶台 今天来的这家叫红星灶台 也是个老店了 这家没有大厅都是包厢 比较适合聚餐 「牛肉排骨」点的乱炖 排骨 大肠 五花肉 鸡腰 一锅乱炖 香味交互迸发融合 很喜欢排骨和鸡腰 排骨软烂香浓 汤汁入味 鸡腰软嫩 口感很棒 「蒸菜」蒸菜配上花生米 健康又下酒 小鱼是丰县特色做法 「猪蹄」凉菜猪蹄Q弹 胶原蛋白满满的 味道不错 正宗！

这次回家带爸妈来吃了红星老灶台 也是老字号啦～ 光顾着吃忘记拍灶台炖的鸡和排骨 真的好吃好吃 里面有干豆角土豆 另外又加了粉丝 豆皮 贴的小锅饼薄薄的 一头有锅巴一头浸泡在汤汁里 好吃溢于言表嘿嘿 凉菜点了两素两荤 可以在等灶台的时候垫吧垫吧 这还有白粥！一整壶可算满足了 久违泡着馓子吃 啊呜啊呜～

到徐州怎能不吃顿正宗的地锅鸡[得意] 正宗的灶台是用柴火烧鸡，徒手贴饼，慢慢等鸡肉酥烂，这个过程至少要等半个小时。现在城市里的地锅鸡都是半成品鸡肉，一刻钟就揭锅了，味道对比起来自然不一样。 「麻酱豆角」最爱，推荐(#^.^#) 宝子们，快去吃吧