魏家凉皮从一个小摊发展都这个规模确实西安人见证了不少。西安的魏家吃习惯了，怎么回到渭南感觉口味不太一样。给孩子第一份点了热米皮，没有要辣椒，端上来我都感觉里面放的调料和食材都不太一样。换了一份米皮吃还是感觉不太好吃。西安和渭南离得很近，大家口味都一样，希望商家在味道口感上也能尽可能的一致。

每次回老家都要去魏家凉皮吃一顿，因为在外地根本就吃不到这么正宗的味道，最喜欢的还是热米皮和肉加馍再来个冰峰妥妥的三秦套餐😃天太冷了点了个紫薯热饮本以为就是紫薯的本味尝了一口我滴天太齁甜了这是当白糖不要钱的放呀。

过渭南办事，早上不知道吃啥，就到了万达，恰巧有家魏家凉皮，那就果断选择。现在魏家的店装修都很好，环境不错，服务中规中矩毕竟是快餐店。来了份秘制凉皮，配了碗皮蛋瘦肉粥，个人感觉秘制没有什么变化，和以前一样的辣，而且稍微有点咸，感觉不好。反而皮蛋瘦肉粥还给了我点惊喜，温度保持不错，让这碗粥保持了不错的风味！加油吧，魏家！