烤牌是连云港特色必须尝一下，也就是一种烧饼，烤牌店貌似都是下午晚上营业，中午去另外一家就没开门。 这家在一条巷子里面，有葱花海带两种，都是3元，选了葱花的，外皮酥脆，里面有些韧，中间包了很多葱花。之前吃过很多好吃的烧饼，这个味道算不上好吃，没有面饼的香气，吃起来有些腥腥的味道，不知道是不是海带串的味道。

很久不来的店，怎么涨价涨到3块钱一个葱花烤排了。还越做越小，比蟹壳黄涨价还多

烤牌这种饼应该是很有本地特色的一种食物了，烤的焦香酥脆的边边，里面选择自己喜欢吃的菜夹心，吃起来酥脆可口，原味的就很适合配着菜吃，很推荐他们家的海带馅和豆渣馅的，非常的好吃，每次去都要排很长的队，还是很受大家欢迎的。