Ami Private Kitchens (Wangjiayang Jiayuan Branch)

Ami Private Kitchens (Wangjiayang Jiayuan Branch)

Chinese Food Restaurant · Wuxing, Huzhou, Zhejiang
HOURS
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DIANPING
(19)
3.8

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.8
(19)
[薄荷]环境:位置离市中心偏远,但是值得 [服务铃]服务:上菜速度较快 「双臭」「田鸡」「红烧土豆」「油淋腰花」 重点推荐:「红烧土豆」土豆经过适当的烹饪,其外表变得焦脆,而内部则保持了柔软和糯性,这种外焦内软的口感使得红烧土豆在咬上一口时,能够体验到一种既脆又糯的美妙感觉。
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波*
4 months ago
油淋虾、油淋腰花、双臭、小炒牛肉、臭鳜鱼、蛋黄桑叶(类似天妇罗)、怪味花生、番薯杆子。
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je*****im
4 months ago
来湖州的第一餐,看了当地人推荐的,对比了几家,第一家来了阿密,高铁边上,周边可能都是拆迁户。 菜的分量挺足的,但是口味有待提高。其实主要原因是盐放太多!入口后盐味太重,是败笔。 一一点评 油淋虾,湖州特色,用的是河虾?用老抽生抽糖盐醋小米辣老酒,油(不知道什么油),活虾油浸,生抽和老抽是比较便宜,吃进嘴里能感受到廉价酱油的味道,油感觉偏大,打6分 小炒黄牛肉,牛肉🈶奶香味,但是还是太咸,打5分 凉拌鸭胗,看着非常有卖相,也是咸,打6.5分 蛋黄桑叶,是火候和咸度,油度掌控最好的,打8.5分 红烧鳝鱼片,虽然酱油不够好,但是经过油锅的熟化,把酱汁烧开了,鳝鱼火候恰到好处,糖盐酱油合理,但是还是略咸,打7分 桃胶,我第一吃用雪菜,咸肉丁,和煎鸡蛋一起烧汤,其实口味蛮好的,作为汤菜,还是咸了,6.8分 海鲜杂鱼,小杂鱼蛮新鲜的,小鲳鱼新鲜度明显没有小杂鱼好,但是整体咸淡度还是可以,很入味,这个菜光盘了,打8分 整体太咸!一旦菜咸了,摆盘,调味,火候再好,本身也坏了,希望老饕们评价客观,我不会再来了。
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豬圓**君
8 months ago

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