🌟 综合评价：佛山平洲的粤菜馆以其精湛的厨艺和地道的风味，成为粤菜爱好者的心头好。这里的招牌菜——三味鱼，更是以其独特的口感和层次分明的味道，赢得了食客们的一致好评。 💖 特色亮点： 🐠 三味鱼：这道招牌菜以其三种不同的味道层次而闻名，鱼肉鲜嫩，调味恰到好处，让人回味无穷。 🍲 传统手艺：厨师们运用传统粤菜烹饪技艺，结合现代创新，让每道菜都呈现出最地道的风味。 🍃 环境舒适：餐厅环境优雅，布置精致，为食客提供了一个舒适的用餐体验。

餐厅很旺，幸好提前订了台，餐厅的出品不错，讲求食材新鲜，点了一份三味鱼，鱼重五斤多，用筲箕拼装蒸出三种口味的鱼都不失鲜、甜、滑，鱼不腥和没有泥味，部分起了骨的鱼肉非常适合怕鱼刺的人，鱼的下面还垫了粉皮，吸收了鱼香味，粉皮特别好吃，其它菜式的出品也可以，唯一觉得鱼蓉粥做得真得不好吃，粥底像一粒粒剩饭随意加水煮出，鱼蓉干还带边骨，让人失望。

一家人过来吃饭，吃得特别开心。点了个筲箕大盘鱼跟筲箕水鱼蒸鸡，这个鱼味道一如既往的好，一鱼四吃，大家最喜欢吃的就是剁椒鱼头。水鱼蒸鸡也特别好吃，这么大盘，价格才198，特别便宜。送的红糖糕一直是妈妈的最爱。