创始人王飞，年少保持着对美食的热爱，2008年开始进入厨房做学徒，2018年创建餐饮品牌，2020年品牌全面升级，正式更名为稻山村，把潜心改良的松鼠桂鱼做成苏州松鼠桂鱼销量王。 2023年荣登CCTV10《家乡至味》，三道菜品荣登栏目，分别是松鼠桂鱼，稻山草扎肉，秃黄油面，在后续品牌的加持下，成立稻山村苏帮菜餐饮管理有限公司。 旗下品牌分别是，稻山村苏州菜，常顺楼新苏菜，桂喜山·山里菜，乾盛兴·苏式汤面。