八公山步行街尽头，新庄孜煤矿门口附近的阿宝一根面，上午11点至晚上12点营业，最迟夜里1点停止营业。纯手工拉制的一根面是招牌，每一碗都是单独炝锅，要了两碗都不是一锅煮出来的，太讲究了。煮后劲道爽滑，嚼着满是麦香，搭配鲜美的肉丝汤或浓郁酱汁，面好吃、面汤也好喝。秘制卤蛋、干子等小菜锦上添花。种草这家店的朋友说，饭点要拼桌，要等位，好在我是晚上11点多去的，还剩两桌。

一根面我记忆里都是学生吃的比较多，现在每次回来，基本上都是五六十岁的人了，生意非常好，饭点基本都要坐满，他家拌点小凉菜，吃点卤的豆制品鸡蛋，挺好，就是如果不喝酒到这边，面条上的有点慢，基本凉菜卤菜都吃完了，面条才上，味道吗，简单的炝锅面条，现在吃起来口味有点咸，整个步行街很多老店都没有了，算是一种回忆吧。

阿宝一根面，原址应该外现在的对面，相信每个在新庄子上学、生活的，都吃过，主打的就是一个盆里盘旋着一条面，由那根面分成不同碗，口味还是那个口味，只是现在来吃感觉有点咸了。 好在依旧的经济实惠，一碗面条七八元，干子鸡蛋也都不贵，店里多是年龄大的人小酌两杯，店没变，人没变，是我变了，离开八公山十多年，怀念以前的日子。